Информираният избор е пътят към здравословното хранене

Помним с носталгия вкусните закуски, които бабите и майките ни приготвяха- всичките тестени, мазни и пържени. Като изключим попарата, всичките ни любими неща включваха пържено тесто под някаква форма: дали като мекица, бухтичка или просто като пържена филийка. Последното беше най-лесно, даже знаем рецептата: дебело отрязано парче по-стар хляб, удавено в панировка и добре запържено в олио, а след това добре полято в домашно сладко, поръсено с пудра захар и/или парче сирене. Ммм..почти можеш да усетиш аромата, нали? Толкова вкусно и напълно несъвместимо с всички правила и препоръки за здравословно хранене. 

Както сигурно се досещаш, нямаше да ти говорим за пържени филиики, ако нямахме алтернативно предложение на традиционната рецепта. А за да имаш даже и избор- предлагаме ти направо две страхотни и здравословни рецепти. И двете са с канела и бананова панировка и вървят прекрасно със свежи плодове.

Канелени филийки

Продукти:

  • 2 зрели банана
  • ¾ чаша бадемово мляко
  • 1 чаена лъжица ванилия
  • ½ чаена лъжица канела
  • 6 филии хляб
  • Кленов сироп или мед
  • Малко кокосово масло

Сложи бананите, млякото, ванилията и канелата в кухненски робот или блендер и смеси добре. Сложи малко кокосово масло в тиган на среден огън. Натопи една от филийките в сместа и я сложи в тигана. След като добие златист цвят, обърни я и от другата страна. Направи това и с останалите пет филии. При сервирането поръси с допълнително канела и поднеси с кленов сироп или мед.

Филийки с кайсийки

Продукти:

  • 1 чаша бадемово мляко
  • ¼ чаша сушени кайсии
  • 1 чаена лъжица ванилия
  • 1 супена лъжица смляно ленено семе
  • ½ чаена лъжица канела
  • 1 зрял банан
  • 6 филии хляб

Сложи в млякото в малка тенджерка заедно с кайсиите и остави на слаб огън за 5-10 минути. Остави сместа да изстине, след което я разбий в блендер с банана, лененото семе и ванилията. Изсипи така получената смес в купа и добави канелата. Овъргаляй добре хляба и запържи с малко мазнина. Можеш да поднесеш и с пресни кайсии или каквито плодове ти се хапват, да залееш с кленов сироп и да наръсиш с допълнително канела.

Ако тези рецепти са ти харесали, виж нашия топ 5 на най-здравословните закуски и така популярната закуска от смути в купа- лесна рецепта тук.

Вижте още

Искаш ли да се абонираш…

безплатно за:

  • 6 приятни текстчета седмично
    (рецепта, диета, съвет или промоция)
  • с 1 мейл в петък,

за да си ги четеш на спокойствие през уикенда.

Теми