С подкрепата на

Информираният избор е пътят към здравословното хранене

След коледните и новогодишни празници (ще пропуснем да споменем безкрайните именни дни), имаме нужда от малко почивка от роднини. И тежки храни. Да, може и да не успеем да се пречистим изцяло за 3 дни, но пък можем да дадем шанс на тялото да реанимира и да започне на чисто. Резултатът от тази лесна детокс диета е повече здраве и енергия през следващите седмици. А и какво са три дни?

Най-важното

Следващите три дни ще се храниш без захар, алкохол, глутен и преработена храна. Вместо това ще наблегнеш на зеленчуците, водата и съня. А ако стресът от детокса е нетърпим, предлагаме ти да си запишеш час и за масаж на цялото тяло. Препоръчваме ти да опиташ режима на хранене през уикенда, за да няма офисни изкушения наоколо или да не се налага да отказваш покани за обяд с колеги. А и 24-часовият пост е доста по-лесен, когато не се налага да ставаш в 7 сутринта. Зареди кухнята си със зеленчуци и лимони и се приготви за най-свежите три дни от годината. Започваме!

Ден 1

През първия ден можеш да хапва…нищо. Чакай какво? Нали казахме, че ще е лесно? Всъщност да не ядеш 24 часа не е толкова тежко. А и ще понижиш нивото на инсулина и кръвното, ще подобриш метаболизма си и ще увеличиш концентрацията си. И да, ще помогне да се справиш с натрупаните допълнителни празнични калории. Опитай да хапнеш в 6 вечерта и недей да ядеш до следващата вечер отново в 6.

Няма да ядеш храна, но е важно да пиеш много вода. Освен това можеш да добавяш лимон във водата и да пиеш зелен чай (не подсладен) без ограничение. Ако си много гладен, лъжичка ябълков оцет разтворен във вода също ще намали апетита ти. Ако не можеш без кафе сутрин, чаша чисто черно кафе или еспресо е допустимо.

Какво да хапнеш след поста? Колкото и да ти се хапва нещо сладко или тестено, по-добре заложи на растителен протеин и зеленчуци. Леща, киноа, боб и тофу са само част от богатите на протеин храни, които можеш да си сготвиш. А за зеленчуци, наблегни на броколи, цвекло, карфиол, гъби, домати, чушки, лук (може и червен), целина, тиква и спанак. Можеш да ги ядеш сурови или да си ги сготвиш: на пара, сварени, печени. Избери според вкусовете си, но не ги пържи. Ако искаш  можеш да добавиш малко зехтин или кокосово масло при приготвянето им.

Ден 2

Този ден е посветен изцяло на зеленчуците. Те са богати на нутриенти и витамини, от които тялото ти има нужда. Нямаш ограничение за количеството или стриктен план кога трябва да ядеш. Единственото условие е да ядеш самно зеленчуците изброени по-горе. Развихри въображението си- сега е отличен момент да изпробваш някоя нова зеленчукова рецепта. Или даже да измислиш своя- в най-лошия случай ще откриеш перфектната гарнитура за след детокса.

Ден 3

Да, нямаше как да се размине детокс диетата без зелени смутита. За закуска ти препоръчваме да си приготвиш сок от краставица, целина, лимон и джинджифил. Но ако ти е твърде зелено и здравословно, пийни смути със зеленчуци и ябълки.

 За обяд хапни салата. Освен зеленчуците от предните дни, можеш да добавиш ядки (бадеми, орехи, бразилски орех) и горски плодове. Салата от спанак, червен лук, боровинки и малко бадеми с дресинг от ябълков оцет или лимон звучи доста добре, нали?

Вечерята ти ще бъде… зеленчуци! Изненада! Можеш да си направиш щедра салата или пък да си ги направиш на супа или гаспачо (виж три предложения, които лесно можеш да приготвиш според диетата тук).

Няма нищо непосилно в този режим. А и са само три дни. Ако имаш нужда от вдъхновение за зеленчуците виж рецептата ни за карфиолен кускус. Успех!

Вижте още

Искаш ли да се абонираш…

безплатно за:

  • 6 приятни текстчета седмично
    (рецепта, диета, съвет или промоция)
  • с 1 мейл в петък,

за да си ги четеш на спокойствие през уикенда.

Теми