Информираният избор е пътят към здравословното хранене

На празниците най- не им харесваме сутринта след това. Главоболие, умора, пулсираща глава, липса на концентрация и сухота в устата са само част от недостатъците на алкохолната консумация, след като предната вечер сме се наслаждавали на предимствата. Зимата положението е особено тежко, защото наблягаме на тъмен алкохол (тъмна бира, вино и др.), а колкото по-тъмен е алкохолът, толкова по-тежко е главоболието. А днес е и работен ден на всичкото отгоре! Как да се справим с махмурлука?

Ами с храна, естествено. Забрави съвети като „клин клин избива“ и остави настрана сутрешната бира или Блъди Мери. Снощи ти предложихме цяло меню за вечеря към виното, днес отговаряме за последствията със съвети за махмурлука. Най-добрият съвет си остава пий много вода! За предпочитане първата чаша на сутринта да е с топла вода с малко прясно изстискан лимонов сок. Но за пълно освежаване ще трябва да намалиш кофеина и да хапнеш повечко от тези пет храни. Все пак утре е петък, трябва пак да си в пълна бойна готовност.

Защо се чувстваш зле?

Водата и важните нутриенти отдавна са напуснали тялото ти с алкохола. А милият ти черен дроб работи извънредно, за да метаболизира всичкия изконсумиран етанол, а заради резките покачвания и спадания на кръвната захар ти се яде сладко, потиш се и ти е уморено. С консумацията на алкохол ти поемаш много токсини и променяш хормоналния баланс в тялото си, който пък е отговорен за химическите реакции в него. Ето защо тези храни, богати на минерали и витамини, ще ти помогнат да се възстановиш.

Авокадо

Любимият ни екзотичен плод е изключително богат на калий. А липсата на този важен минерал може да доведе до мускулни спазми, виене на свят и отпадналост. Да не говорим, че в авокадото има много фибри, B6, здравословни мазнини и куп други полезни неща. Препоръчваме го намачкано с малко лимонов сок, сол и пипер и върху препечена филийка.

Сушени кайсии

Да, в сушените плодове има много захар (макар и естествена), но са доста по-добър избор, ако умираш за нещо сладко. А освен това една шепа сушени кайсии ще ти осигурят 33% от дневната доза калий, а както вече споменахме- този минерал помага! Ако пък не можеш да намериш сушени плодове наблизо, хапни един банан.

Яйца

Яйцата са любима закуска за много хора, особено препилите. Ако имаш нужда от нещо мазно, избери тази закуска. Яйцата съдържат важни амино киселини като цистеин и таурин. Последният подобрява дейността на черния дроб, а първият ти помага да се справиш с етанола и главоболието минава по-бързо.

Овесени ядки

Отново „животоспасяваща“ закуска в тази ситуация, особено ако ти се хапва нещо сладичко. Овесените ядки съдържат много важни нутриенти като В витамините, калций, магнезий и желязо. Освен това неутрализират киселинността на организма и помагат да се справиш с високото ниво на кръвна захар. И ти дават много енергия.

Червено цвекло

Уви, не е най-популярната храна, а заслужава да бъде. В червеното цвекло се съдържа азотен оксид, който ще ти помогне да си върнеш енергията. Той усилва кръвоснабдяването и улеснява достигането на кислород до органите ти, а с това подобрява кръвното налягане. В цвеклото има още калий, витамин C, фибри и фолиева киселина. Ако не обичаш вкуса му, съветваме те да си вземеш фреш (можеш да комбинираш с ябълка и морков) или да го сложиш в смутито си.

Да повторим: след тежка вечер, опитай се да се наспиш максимално добре, пий много вода, намали кофеина и закуси добре. Стабилната закуска ще ти помогне да върнеш силите си и да си готов за предизвикателствата на деня…след снощи. А абонирането за „Знам да ям“ ще ти помогне да получаваш страхотни рецепти и полезни съвети направо в пощата си!

Вижте още

Искаш ли да се абонираш…

безплатно за:

  • 6 приятни текстчета седмично
    (рецепта, диета, съвет или промоция)
  • с 1 мейл в петък,

за да си ги четеш на спокойствие през уикенда.

Теми